Salve ragazzi!
il prof di Gestione dell'Info ci ha assegnato un progetto che riguarda lo studio di un'azienda produttrice di agrumi. essa si occupa sia della coltivazione che della raccolta, della confezione e della vendita.
Il primo punto della traccia chiede la classific delle attività secondo il modello di porter.
secondo voi visto ke le materie prime sono interne all'azienda e non prodotti di terzi, vanno inserite attività nella voce "logistica in entrata"?
inoltre voi analizzereste un'unico processo inteso come core business oppure 2 o piu processi singolarmente? cerco di essere piu chiara: coltivazione e cura piante (che vengono svolte nei campi) da una parte e selezione stoccaggio e vendita(che vengono svolte nello stabilimento) da un'altra oppure tutte queste considerate attività di un unico processo?

spero di essere stata chiara e sprattutto spero che qualcuno mi risponda... piu vado avanti e piu mi sorgono i dubbi...
Grazie in anticipo!

Ciao, per quanto studiato in tutti questi anni..... posso risponderti che gli agrumi o meglio la raccolta degli agrumi è un'attività della logistica in entrata poichè il prodotto è l'oggetto principale della catena. Poi per quanto riguarda le attività svolte dall'azienda devono essere messe in un'unica catena , in un unico processo perchè il core business dell'azienda è portare gli agrumi dal campo al "negozio", per intenderci è su questo che ci guadagna! Però stai attenta a distinguere attività primarie da quelle di supporto che non concorrono direttamente alla creazione del valore e non sono il suo core business.
Spero di esserti stata di aiuto!
A proposito chi è il prof.? Volpentesta .....o..Ammirato?